Перу направило первую партию какао во Францию

Перуанское какао Перу направило первую партию ароматного какао из региона Укаяли во Францию

В этом году Перу получала порядка $4500 за тонну какао и планирует стать одним из лидеров отрасли, наряду с соседним Эквадором. Перу сделала большой шаг в этом направлении, и послал первую партию ароматного какао во Францию.
Какао "фино-де-аромат" или "тонкий аромат" используется в изготовлении шоколадных конфет, которые широко потребляемых во Франции и Европе. Кооператив "Colpa де Loros" в регионе Укаяли организовал пересылку какао высочайшего качества Франции при поддержке правительства Перу.

Они при сотрудничестве с шоколадной компании Kaoka экспортировали контейнер 25 тонн из порта Кальяо в Амстердам, Нидерланды. Глава программы развития альтернативных культур региона, Альберто Отарола, подчеркнул решимость фермеров Укаяли сажать альтернативные культуры.